Resepi Bingka Ubi Kayu Gula Merah Kukus
1 cawan gula pasir.
Resepi bingka ubi kayu gula merah kukus. Resepi bingka ubi kayu gula merah. 4 cawan ubi kayu yang telah dimesin dan diperah 8 keret manisan gula merah 1 4 cawan gula pasir 1 cawan santan pekat 2 cawan air 4 camb tepung ubi secubit garam sehelai daun pandan. Jadi memang rasa ubi kayu sangat lah kan. 4 cawan ubi kayu yang diparut.
Ubi kayu selain direbus ianya boleh dimasak dengan bermacam macam jenis. Hanya 4 sudu makan sahaja tepung yang digunakan. 2 masukkan ubi tak perlu tapis kalau parutan biasa gula pasir dan garam. Kuih bengkang ubi gula merah memang sangat sedap dan jadi kegemaran ramai.
Ubi kayu dimesin atau disagat. Gunakan cawan penyukat 250ml dan loywng saiz 6 6 inci untuk sukatan ini bingka akan kelihatan tebal cantik. 1 hancurkan gula merah dengan santan dan tapis. Kuih tradisional ini menggunakan bahan tempatan sepenuhnya.
2 cawan santan pekat. Kali ini kami nak kongsikan bagaimana cara nak buat bengkang ubi kayu gula merah. Kuih bingka ubi ini menggunakan ubi kayu yang telah disagat gula serta santan dan tidak memerlukan bahan asing seperti tepung sedikit pun. 1 2 sudu teh garam halus.
Bila gigit rasa kenyal sedap. Kuih ini menggunakan ubi kayu yang telah disagat dicampur dengan sagu ubi kayu dan santan dan perasa dan tidak memerlukan bahan asing seperti tepung sedikitpun. Sesuai sangat dijadikan sajian pada bila bila masa. 2 3 titik pewarna kuning telur.
Cara buat resepi bingka ubi kayu sukatan cawan. Wah wah hari ini kami kongsikan pula resepi bengkang ubi kayu gula merah kukus. 4 cawan ubi kayu yang telah diparut 2 cawan santan pekat santan asli rm2 akak jadikan 2 cawan 1 cawan gula merah 1 2 cawan gula pasir akak guna brown sugar 3 4 sk garam cara2. Kemudian diperah dengan kain.
Resipi kuih bengkang ubi gula merah bahan bahan. Saya menggunakan gula putih tapi boleh juga ditukarkan dengan gula merah gula melaka atau gula kabung jika suka ikut selera dan citarasa masing masing. 2 cawan santan pekat daripada 1 biji kelapa 1 cawan gula pasir 1 2 sudu teh garam. Menghasilkan satu loyang bengkang 7 inci x 7 inci 4 cawan ubi kayu siap diparut tak boleh bagi sukatan ubi kayu dalam kg sebab ubi kayu ni kadangkala ada yang keras dan tak boleh diparut.
Bingka ubi kayu gula merah bahan2. Jadi yang tepat sukat setelah diparut. Sedap sangat dan mudah disediakan. 4 cawan ubi parut ubi kayu anggaran 2 kg 1 cawan gula pasir 2 telur 1 2 sudu garam 1 1 2 cawan santan 2 sudu besar minyak untuk campur dalam adunan 2 sudu besar minyak untuk sapu pada loyang sedikit mentega butter untuk tabur atas kuih sebelum di bakar beberapa titik pewarna kuning.
Kuih bingka ubi atau di pantai timur dikenali sebagai bengkang ubi kayu merupakan sejenis kuih bingka yang diperbuat daripada ubi kayu. Nak membuatnya pun bukan susah. Resepi kuih bingka ubi. Guna resipi perkongsian opah mas cotek ni.
Boleh di jadikan menu untuk dimakan bersama nasi dan dibuat kuih muih.